LOMOS DE ATÚN CON CHAMPIÑONES

INGREDIENTES:(PARA 2 PERSONAS)

2 lomos de atún
300 gr de champiñones
2 lonchas de queso gouda
sal
aceite
hierbabuena

PREPARACIÓN:

En una sartén se ponen con aceite de oliva, los lomos de atún y se asan, pero a fuego fuerte, vuelta y vuelta, porque sino quedan demasiado apelmazados. En otra sartén grande , se ponen a asar los champiñones cortaditos en laminas o a trozos y cuando estén hechos , se añade el atún de la otra sartén de modo que los champiñones hacen de cuna. Encima de cada lomo, se pone una loncha de queso gouda para darle ese toque de paladar, y por encima de todo se pone la hierbabuena molida en forma de lluvia. Es una cena sencilla para niñ@s y rápida!!!!!