INGREDIENTES:
300gr. de calamares medianos
1 cebolla rallada
perejil
sal
1 diente de ajo picado
aceite de oliva (una cucharada)
PREPARACIÓN:
se limpian muy bien bajo el grifo los calamares ,quitándoles la parte dura, (que parece un plástico), y también quitando lo que denominamos boca o pico del calamar. Una vez limpios, se cortan en trozos y se dejan en un plato. Cogemos una cazuela de barro y la ponemos al fuego con el aceite de oliva, allí añadimos el ajo , la cebolla, y el perejil y tamíén los calamares, lo dejamos a fuego medio durante 10 minutos y ya está!!!!!...a los niños les encantan y así empiezan a probar otros tipos de pescados ..
IMPORTANTE: a este plato se le puede añadir vino blanco, pero como esta receta es para que la coman los niñ@s..se ha evitado ponerle.
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