PASTEL DE CARNE

INGREDIENTES:

4 patatas grandes
1 cebolla pequeña
200 gr. de carne picada(de cerdo, ternera, pollo..)
2 lonchas de queso suave

RECETA:

Se hierven las 4 patatas con agua al fuego, y cuando están ,se retiran y se dejan enfriar. Por otro lado, en una sartén, se ralla la cebolla y se pone al fuego con la carne picada,con un poco de sal, hasta que se queda doradita, después se retira. Una vez frias las patatas, se pelan y se hacen puré con un tenedor. En una bandeja de horno se pone una capa de un cm de grosor de patata picada y otra capa de carne, se añade una cucharada sopera de tomate frito casero y se tapa con otra tapa de patata. Se enciende el horno y una vez caliente se pone el pastel para q se caliente un poco, añadiéndole las dos lonchitas de queso por encima.