CREPES DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

1 cucharada de cacao

85 gramos de harina

2 huevos

140 gramos de mantequilla

175  ml. de leche

1 cucharada de azúcar glacé.

RECETA:

Se tamiza la harina, el cacao y el azúcar en un recipiente bol,haciendo la forma de un volcán y en el centro se añaden,los 2 huevos ya batidos. Todo se mezcla lentamente y se va añadiendo la leche..batiendolo todo hasta que quede todo homogéneo.  Después se funde la mantequilla,y se incorporan dos cucharadas de ésta a la mezcla. Todo se deja reposar media hora.

después se prepara un sartén , se le pone algo de mantequilla,y se pone al fuego a fuego medio. Se coge la medida de un cucharón, para cada crèpe, y se pone en la sartén, dos minutos de cada lado...bon apetit!!!!!!